SAUTE DE PORC HARICOTS BLANCS

Ingrédients (pour trois repas)  :

Emincés de porc

Pommes de terre

oignon

gousse d'ail

fond de veau

haricots blancs en boites

proactiv

huile olive

sel et poivre

persil

thym et laurier

lardons natures

 

Préparer les ingrédients. Faire revenir dans une cocotte en fonte dans le proactiv et l'huile d'olive le porc coupé en dés, les lardons et les oignons.

Mettre le thym et le laurier. Ajouter les pommes de terres coupées en morceaux et couvrir d'eau jusqu'à hauteur.

Ajouter une cuillère à café de fond de veau. Laisser cuire environ 45 minutes. Puis Ajouter les haricots à réchauffer 10 minutes.

 

Avant de servir mettre un peu de persil.

Servir chaud. Délicieux.