Le blog de Béa et Frédé

Ingrédients : 1 pate feuilletée, moutarde, 1 boite thon naturel, 5 tomates, 250 g de mozzarella, 2 oeufs, 20 cl de crème semi-épaisse, 1 cuillère à soupe de maizena, basilic, persil, sel et poivre Préchauffez le four à 200 degrés. Mettre la pâte feuilletée...

Ingrédients : environ 500 g de pommes de terre, 1/4 de litre de lait frais entier, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse, 1/2 camenbert au lait cru de normandie, pro-activ, 2 gousses d'ail, persil, herbe de provence ,sel et poivre, 1 oignon,...

Ingrédients (pour 3-4 personnes) : 1 filet mignon, moutarde à l'ancienne (4 bonnes cuillères à soupe) ,crème liquide (20 cl), 1 gros oignon, 1 cuillère à café fond de veau, sel poivre, astra et huile d'olive, bouquet garni Faire revenir l'oignon émincé...

Toujours avec le chef Frédéric Ingrédients : champignons frais - ail - persil frais - sel et poivre faire revenir les champignons en les dégorgeant de leur eau puis ajouter le persil saler et poivrer ; laisser mijoter. et voici une petite entrée dél...

Tout d'abord le chef "FREDERIC" Ingrédients : veau en morceaux - oignons - bouquet garni en cube - thym - laurier - 25 cl vin blanc - deux pommes de terre douce - deux pommes de terre charlotte - carottes - un panai - sel et poivre - un bouillon cube...

Ingrédients 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 1/2 sachet de levure 100 g d'écorces d'oranges confites 150 g de pépites de chocolat pincée de sel . Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre. Mélanger les oeufs, le sucre et...

Ingrédients : Dos lieu jaune Dos lingue 1 aubergine 2 oignons 1 piment courgettes tomates 1 citron confit safran jus de citron cumin 1 gousse ail haché huile d'olive Rincez et détaillez les légumes en rondelles et gros dés et mettez les dans la tajine. Arrosez...

Avocats thon mayonnaise et tomates cerises Tomates d'antan et oignon rouge couper les tomates en lamelles ajoutez l'oignon rouge coupé en lamelles finir avec du basilic et la sauce vinaigrette

Ingrédients : pilons poulet, huile olive, ails, tomates, courgettes, bouillon cube, citrons confits, curcuma, 4 épices et coriandre, sel faire revenir les pilons avec l'huile d'olive et les pions d'ails mettre les cuisses dans la tajine mettre dans l'huile...

ENFIN DE RETOUR Ingrédients : 1 pate brisée 3 belles endives 2 tomates 1 oignon matière grasse sel poivre ail 1/4 maroilles curry 100 g lardons nature gruyere rapé faire revenir les oignons et l'ail dans un peu de matières grasses fendre les endives en...