LA TRUITE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients :
2 truites
champignons
20 cl de crème liquide allégée
ail et huile d'olive
Préchauffer le four à 230°.
Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'ail. Ajouter les champignons et l'oignon. Puis ajouter la crème.
Mettre les truites dans le four et laisser cuire environ 1/4 d'heure puis y ajouter la préparation.
Couvrir d'un papier d'alu et laisser encore cuire 20 minutes.
Sorter les truites dans un plat et y verser la préparation dessus.
Accompagner avec du riz.
Et voilà le résultat et on s'est régalé
HE JACKY c'est toujours les truites qu'on a pêché.... Il nous en reste encore.